豆知識 大阪代表美食御好燒及廣島人為什麼討厭「廣島燒」
台灣日跡
歷史傳統乃木神社 台灣第三任總督的長眠之地
坐落在東京鬧區赤坂的乃木神社祭祀著明治時代的軍神－乃木希典將軍與靜子夫人，乃木為台灣的第三任總督，雖然在台灣不如後任的後藤新平與兒玉源太郎的知名度高，不過也有人認為是乃木打下了基礎才讓後任能夠大刀闊斧改革，乃木神社除了是以夫妻圓滿有名的神社...
豆知識為什麼台灣的天婦羅和甜不辣都是天ぷら？
台灣的天婦羅和甜不辣都是日文「天ぷら(てんぷら)」TENPURA的音譯，天婦羅是以小麥粉和蛋液包裹蔬菜或海鮮油炸的料理，甜不辣或黑輪則是油炸的魚漿餅，為什麼這兩種完全不一樣的東西在台灣都叫做天ぷら，是台灣人講錯了嗎？天婦羅和甜不辣是怎麼誕生的？天婦羅是東京傳統料理「江戶三味」之一，