豆知識

豆知識

染井吉野櫻 世界最多卻面臨危機的櫻花樹

染井吉野櫻(ソメイヨシノ)是目前日本最多的櫻花品種,每年預測櫻花開花的櫻花前線也是以染井吉野櫻為主,對台灣人來說也是十分熟悉的品種,剛開花時成淡粉紅綻放後轉為白色,凋落時就像下雪一樣被稱為「櫻吹雪」,染井吉野櫻可以最受歡迎的櫻花品種,不過...
豆知識

大阪代表美食章魚燒的演進與由來

運河發達的大阪從江戶時代以來就是日本商業與物流匯集的地方,也因為這樣大阪誕生了許多美食被稱為「天下的廚房」,其中之一的代表性美食就是章魚燒,聽說大阪人家裡每戶一定都會有一台章魚燒機,台灣人對於章魚燒也十分熟悉,甚至還發展出了口感不同的台式章魚燒,日本章魚燒是怎麼誕生的呢?現在的章魚
日文筆記

ニッポン還是ニホン 日本國名的唸法

許多會日文的外國人第一直覺都是將「日本」唸成「ニホン(nihon)」,不過像是日本銀行(にっぽんぎんこう)等很多地方都將「日本」唸做「ニッポン(nippon)」,別說外國人搞不懂了,連日本政府都有好幾次想統一發音但最後不了了之,日本的國名為什麼會出現兩種唸法呢?什麼時候要用哪一種發
台灣日跡

為什麼台灣的天婦羅和甜不辣都是天ぷら?

台灣的天婦羅和甜不辣都是日文「天ぷら(てんぷら)」TENPURA的音譯,天婦羅是以小麥粉和蛋液包裹蔬菜或海鮮油炸的料理,甜不辣或黑輪則是油炸的魚漿餅,為什麼這兩種完全不一樣的東西在台灣都叫做天ぷら,是台灣人講錯了嗎?天婦羅和甜不辣是怎麼誕生的?天婦羅是東京傳統料理「江戶三味」之一,
豆知識

象徵日本的國徽是菊紋還是桐紋?

不管是在護照還是日幣上面都會看到象徵皇室菊花紋章,但是日本中央機關看到的卻是五七桐紋,日本的國徽究竟是哪一種呢?其實日本並沒有法定的國徽,這兩種都是目前日本政府常使用的紋章,為什麼這兩種紋章都會成為政府主要使用的紋章?這兩種紋章在使用上有什麼差別嗎?擁有32片花瓣的菊花紋章正式的名
豆知識

只有0.2%的機率!幸福象徵的完整哈根之心

偶爾會想奢侈一下的冰淇淋「哈根達斯」,打開蓋子冰淇淋上的凹洞在日本被稱為「哈根之心(ハーゲンハート)」,幾乎每過一陣子就會在日本再度引起話題,冰淇淋的凹洞真的會有完美的愛心嗎?為什麼冰淇淋凹洞會引起這麼大的話題?來看看日本哈根達斯的超強宣傳企劃。迷你杯哈根達斯上的凹洞其實只是製作過
豆知識

大阪特有的福神 幸運福神比利肯

如果有去過大阪的通天閣會發現瞭望台有八福神,一般常見的七福神再加上一尊尖頭笑瞇瞇看起來像嬰兒的神像,那是大阪特有的福神比利肯(ビリケン),大阪人都會親切的稱呼比利肯桑,不過其實比利肯並不是任何宗教的神明而是美國一位美術老師設計的角色,為什...
豆知識

蔬菜中的名牌 京都的招牌京野菜

京都千年來都是日本政治及文化的中心,除了各種知名的古蹟及文化遺產之外,京都還有一項戰後才發展出來的新招牌,那就是京都特有的蔬菜品牌「京野菜」,京野菜和一般食材有什麼不一樣呢?京野菜這個品牌是如何誕生的?來看看京都府是如何推廣自己的蔬菜吧。其實「京野菜」並不是指京都原產的蔬菜,只要是
豆知識

社會人士的悲哀與幽默 上班族川柳

川柳是日本傳統定型詩的格式之一,傳統的川柳為以五、七、五共三句的格式再加上季節特色的季語組成,近年來在日本引起討論的是「上班族川柳(サラリーマン川柳)」,上班族川柳與「今年的漢字」、「流行語大賞」等活動並列為最能反應當時社會的指標活動之一,現在上班族川柳的作品一公布就會引起媒體的關
豆知識

煙火綻放時日本的人們在高喊什麼?

日本的夏天除了廟會祭典之外還有煙火大會,日本的煙火大會除了知名的三大花火大會還有頂尖花火師們相互較勁的三大競技花火大會,煙火也可以說是日本傳統技藝之一,特別的是日本人在煙火綻放時都會高喊「たまやー(TAMAYA)」「かぎやー(KAGIYA)」,其實這是江戶時代隅田川花火大會玉屋與鍵
豆知識

小時候的勾小指其實是超可怕的約定

許多人在小的時候與人約定時都會勾小指或是俗稱打勾勾,這是受到日本文化的影響,日本的勾小指(指切り)在做下約定時會一邊唱著違反約定就會受到超嚴厲懲罰的歌,而且其實勾小指的由來是源自日本古代的風俗場所,勾小指這個行為是怎麼成為約定的手勢呢?在日本勾小指叫做「指切り」或是「指切りげんまん
豆知識

能收到回禮的特別納稅 日本故鄉稅

為了縮小城鄉差距及促進鄉里發展,日本政府推出了特殊的「故鄉稅(ふるさと納税)」,雖然被稱為稅,但是故鄉稅實際上是一種捐款,為了鼓勵大家納故鄉稅日本政府也推出了許多吸引民眾的優惠,到了最近幾年故鄉稅也被應用在賑災上,故鄉稅究竟是怎麼樣的制度呢?隨著經濟的發展城鄉差距也越來越大,許多年
豆知識

竭盡全力為他人加油 日本傳統啦啦隊應援團

在日本的體育競賽中除了常見的啦啦隊以外還有一群人竭盡全力嘶吼為賽場中的隊伍加油,他們就是日本傳統的啦啦隊「應援團(応援団)」,很多學校都會設立社團活動應援部專門為自己學校的校隊加油,有些業餘或職業競賽也會出現應援團,應援團究竟是什麼樣的組織呢?和主流的啦啦隊又有什麼不同呢?應援團
タイトルとURLをコピーしました